您现在的位置是：首页>观察 > 正文

炖盅放在蒸锅里烧多久会熟 小炖盅蒸多久才能熟

2023-07-28 09:40:09【观察】

简介 1、一般文火炖4、5小时，有的品种炖30到50分钟就可以了。时间到后，不要急于起锅，捂30-60分钟后再起锅。2、隔水炖就是把食物放在小炖盅里，小炖盅

1、一般文火炖4、5小时，有的品种炖30到50分钟就可以了。时间到后，不要急于起锅，捂30-60分钟后再起锅。

2、隔水炖就是把食物放在小炖盅里，小炖盅里放八成水，用专门的隔水炖盅（带二个小盖子）效果更好，主要是防止香气外泄和营养流失，再把小炖盅放在大锅里，大锅里同时要放水，热量透过大锅的水蒸汽的温度和压力缓慢而均匀地渗入到小炖盅的食物中,使食物的营养成分不因过热而破坏,能有效地防止营养成分流失,保持炖品营养可口，原汁原味。

上一篇：新鲜红枣煮水怎么做 红枣煮水做法

下一篇：新鲜橘子怎么保存软件 新鲜橘子如何保存

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容