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生活中常见的食用蘑菇种类有哪些常见的食用蘑菇种类介绍

2023-06-26 12:00:22【观察】

简介 1、灰树花、猴头菌、羊肚菌、牛肝菌、杏鲍菇、茶树菇、鸡油菌、松露、松茸、姬松茸、平菇、草菇、竹荪等都是常见的食用菇，而其中栽培最广泛

1、灰树花、猴头菌、羊肚菌、牛肝菌、杏鲍菇、茶树菇、鸡油菌、松露、松茸、姬松茸、平菇、草菇、竹荪等都是常见的食用菇，而其中栽培最广泛的要数平菇、黑木耳、香菇、草菇、金针菇、金耳、银耳等食用蘑菇了。在人工栽培的蘑菇中，杏鲍菇、白灵菇、松茸等都属于比较珍稀的品种。

2、人工栽培的蘑菇，不但有可以食用的蘑菇，还有许多具有极高的药用价值，比如冬虫夏草、茯苓和灵芝。我们平时吃的蘑菇，大多是人工栽培的，那些采自野外的可食用菇产量少，而且价格十分昂贵，相信随着科技的发展，一定会有更多种类的野生可食用菇被纳入人工栽培的行列。