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土鸡汤怎么炖 土鸡汤如何炖

2023-07-21 23:55:17【观察】

简介 1、原料:土鸡一只、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。 2、土鸡洗净，控水； 3、入开水锅中焯2分钟，捞出； 4、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱

1、原料:土鸡一只、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。

2、土鸡洗净，控水；

3、入开水锅中焯2分钟，捞出；

4、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；

5、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；

6、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；

7、起锅前调入适量盐即可。

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